材料准备：
主料：鸡蛋8个、红椒1个
辅料：6月香葱伴侣甜面酱2勺、六月鲜特级原汁酱油2勺、味达美清香米醋1勺、盐1勺、白芝麻适量、葱花适量、水适量
制作步骤：
步骤1、鸡蛋洗净放入锅中，加入适量清水没过鸡蛋，1勺味达美清香米醋
步骤2、加入1勺盐，大火煮8分钟。
步骤3、煮好之后过凉水，把鸡蛋壳剥掉，鸡蛋改刀一下（竖刀）。
步骤4、锅中倒入适量玉米油，放入鸡蛋煎出虎皮
步骤5、加入干辣椒
步骤6、2勺6月香葱伴侣甜面酱
步骤7、2勺六月鲜特级原汁酱油，加水没过鸡蛋，煮至收汁。
步骤8、收汁后撒上适量白芝麻和葱花即可享用
步骤9、咬一口还爆汁
步骤10、色香味俱全
烹饪技巧：
1️⃣虎皮鸡蛋这是第一次做，色香味俱全，Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁，家里要是没有甜面酱的话也可以用其他的酱代替。
2️⃣鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋，这样就可以一口一个啦，会不会超过瘾呢？
㊙️鸡蛋的神仙吃法，你学会了吗？