外酥里嫩！好吃到舔盘子的红烧日本豆腐

材料准备：

主料：日本豆腐4条、葱2根

辅料：白糖1勺、玉米淀粉半碗、水4勺、蒜3瓣、蚝油1勺、生抽3勺、火腿1根、洋葱半个、胡萝卜半根

制作步骤：

步骤1、洋葱，火腿，胡萝卜分别切丁。香葱切圈，蒜切末，

步骤2、调一碗红烧汁，半碗清水+3勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺淀粉，搅拌均匀

步骤3、日本豆腐切小段，裹上一层玉米淀粉，起锅热油煎至两面金黄，锅中留底油，爆香蒜末，加入洋葱丁，火腿丁和胡萝卜炒熟，倒入豆腐，淋入酱汁，翻炒均匀，酱汁浓稠即可！撒上葱花！

步骤4、好好吃