快手水煮肉片,厨房小白也能轻松驾驭,过年露一手吧
材料准备:
主料:里脊肉300克、白菜2片
辅料:味好美麻辣锅底料1包、辣椒粉适量、淀粉1勺、花生油10克
制作步骤:
步骤1、准备好所需食材,里脊肉切片
步骤2、切好的里脊肉加淀粉和花生油拌匀腌制30分钟
步骤3、白菜洗净撕成小片
步骤4、锅中烧开水,白菜焯熟备用
步骤5、焯好的白菜铺在碗底
步骤6、锅中加水倒入麻辣锅底料
步骤7、水开后放入肉片
步骤8、煮熟后把肉片倒在白菜上
步骤9、撒入辣椒粉
步骤10、锅中热油,油微微冒烟时浇入肉片上
步骤11、完成,厨房小白也能轻松驾驭的水煮肉片