西红柿土豆炖牛腩

材料准备：

主料：牛腩500克、西红柿2个

辅料：土豆2个、生抽两到三汤匙、葱姜少许、啤酒1听、白糖2汤匙、食盐适量

制作步骤：

步骤1、牛肉切块凉水中加入牛肉，葱段姜片，料酒，煮开后焯水3分钟，去血沫

步骤2、锅内加少量花生油，加入白糖，炒出糖色

步骤3、加入牛肉，翻炒

步骤4、加入食盐，生抽，西红柿翻炒

步骤5、加入一听啤酒，再加入适量清水

步骤6、倒入砂锅中，煮开后小火慢炖至牛肉软烂

步骤7、加入切好的土豆块和西红柿块，炖熟

步骤8、关火，好吃的西红柿土豆炖牛腩就这样做好了