芋艿蒸香肠

芋艿营养丰富，怎么做都好吃。今天介绍芋艿蒸香肠，芋艿口感：软、糯、搭配香味十足的香肠更加美味可口，既是一盘菜又是一份美味的主食，把它当饭直接吃得饱饱的，非常满足。

材料准备：

主料：芋艿适量、香肠适量

辅料：葱适量、料酒一勺、生抽适量、盐适量、金龙鱼橄榄调和油适量

制作步骤：

步骤1、食材：芋艿香肠

步骤2、芋艿洗净去皮

步骤3、切片

步骤4、加一勺金龙鱼橄榄调和油适量生抽和盐拌匀备用（如果你家香肠够咸的话就不用加盐，加生抽是提鲜）

步骤5、香肠切片

步骤6、取蒸碗先放入芋艿，再摆上切好的香肠片

步骤7、加入一勺料酒摆上葱段蒸锅蒸30分钟左右

步骤8、去掉葱段，撒上葱花即可。超好吃的，又香又糯，非常方便的一道蒸菜。

烹饪技巧：

香肠可以替换成腊肉 、咸鸭 、咸鸡、小排等你喜欢的食材。