鲜嫩多汁，营养滋补的虫草花蒸鸡

材料准备：

主料：虫草花适量、鸡肉300g

辅料：水发香菇5朵、枸杞适量、姜适量、香葱1根、大蒜3瓣、生抽5勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、料酒3勺、蚝油3勺、淀粉3勺、红葱头3个、食用油适量

制作步骤：

步骤1、鸡切块洗干净滤除水分

步骤2、葱姜切碎，葱头切碎，香菇切块

步骤3、鸡肉里加入生抽，料酒，葱姜蒜，蚝油，鸡精，淀粉，胡椒粉，虫草花抓拌均匀。

步骤4、装盘，在鸡肉上再撒一层虫草花，撒上枸杞，少量食用油

步骤5、水开蒸20分钟，出锅撒上香葱，淋上一层热油即可。