童子鸡煮汤不好吃，切成小块炒着吃能干底
一、材料准备
主料：童子鸡半只、杭椒6个
辅料：青辣椒两个、蒜6瓣、洋葱三分之一个
二、制作步骤
步骤1、童子鸡切小块用少许淀粉和生抽腌制15分钟
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步骤2、锅中油热后放入大蒜杭椒翻炒加少许盐和生抽老抽，杭椒炒稍许变色放入青辣椒和洋葱
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步骤3、童子鸡腌制好过油炒八分熟后，再放入辣椒锅。放少许白糖提鲜，炒至稍许汤汁后起锅…
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