当生菜遇到耗油

一、材料准备

主料：圆生菜球一颗、蚝油2勺

辅料：盐3克

二、制作步骤

步骤1、准备一颗圆球生菜，或者叶形生菜都可以。

步骤2、用手把生菜稍掰小，清洗干净。

步骤3、锅烧热放入适量食用油，挤入两泵耗油。

步骤4、倒入洗净的生菜翻炒，断生即可，加适量食盐调味即可。（挤挤装的耗油，用量好控制，用后瓶口也非常干净）

步骤5、虽然只是很普通的生菜，最简单的烹饪，没有浓油赤酱，没有煎炒烹炸，一勺好耗油足够。