香蕉蛋糕

2023-10-15 08:58:20

材料准备:

主料:熟香蕉5根、鸡蛋4个

辅料:自发面粉250克、黄油125克、白砂糖100克、盐半小茶匙

制作步骤:

步骤1、备好所有食材,烤炉175预热

香蕉蛋糕

步骤2、蛋糕模具扫油

香蕉蛋糕

步骤3、香蕉去皮依自己喜欢的口感压烂

香蕉蛋糕

步骤4、加入白砂糖搅拌

香蕉蛋糕

步骤5、加入黄油和鸡蛋搅拌

香蕉蛋糕

步骤6、加入自发面粉

香蕉蛋糕

步骤7、盐

香蕉蛋糕

步骤8、搅拌均匀既可倒入蛋糕模具

香蕉蛋糕

步骤9、175度烤40分钟

香蕉蛋糕

步骤10、成品图一

香蕉蛋糕

步骤11、成品图二,可看到些香蕉果肉

香蕉蛋糕

烹饪技巧:

因香蕉还未熟成至最甜,所以糖下的量比较大,大家可依香蕉甜度自己加减

喜欢蛋糕带香蕉果肉口感,所以香蕉是没有搅拌成泥状的