材料准备:
主料:熟香蕉5根、鸡蛋4个
辅料:自发面粉250克、黄油125克、白砂糖100克、盐半小茶匙
制作步骤:
步骤1、备好所有食材,烤炉175预热
步骤2、蛋糕模具扫油
步骤3、香蕉去皮依自己喜欢的口感压烂
步骤4、加入白砂糖搅拌
步骤5、加入黄油和鸡蛋搅拌
步骤6、加入自发面粉
步骤7、盐
步骤8、搅拌均匀既可倒入蛋糕模具
步骤9、175度烤40分钟
步骤10、成品图一
步骤11、成品图二,可看到些香蕉果肉
烹饪技巧:
因香蕉还未熟成至最甜,所以糖下的量比较大,大家可依香蕉甜度自己加减
喜欢蛋糕带香蕉果肉口感,所以香蕉是没有搅拌成泥状的