小龙虾

只做身边人喜欢吃的菜

一、材料准备

主料：小龙虾3斤、大蒜半斤

辅料：耗油2勺、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、白糖一勺、葱2根

二、制作步骤

步骤1、小龙虾需要放油煸炒一下，色泽才会出来，然后放入辣椒，麻椒，豆瓣酱，（可以加啤酒，也可以加水）少许糖，盐味精调口。麻辣鲜香，色泽红亮

步骤2、螺丝和小龙虾可以用一样的调料，可加孜然

步骤3、麻辣咸香，色泽红亮