明天周末要去义乌F的爷爷奶奶那，家里还有很多蔬菜剩下，那就来个火锅一次性解决吧……番茄汤底是不是很诱人，来开始制作吧……
一、材料准备
主料：大葱段1根、姜50g
辅料：大蒜1头、八角6个、生抽15ml、料酒10ml、盐适量、大番茄2个、猪排骨300克、洋葱1/4个、红枣8颗、枸杞子30g
二、制作步骤
步骤1、1、新鲜排骨一根（YoYo早上没有买到排骨，用的猪前腿肉，做法一样）
步骤2、2、猪肉切大块，焯水，记得要冷水下锅焯水；
步骤3、3、大番茄切块，大一点；
步骤4、4、准备好枸杞子和红枣；
步骤5、5、准备生姜、大葱段和洋葱；
步骤6、6、锅加入生姜和红枣煮沸；
步骤7、7、再加入猪肉和番茄
步骤8、8、加入八角、盐、料酒、酱油；
步骤9、9、番茄煮掉皮之后放大葱段和洋葱；
步骤10、10、盛入火锅，准备好配菜就可以开涮咯……
