一、材料准备
主料：中筋面粉适量、羊肉适量
辅料：洋葱1个、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、鸡蛋两个、白芝麻适量、彩椒1个、大葱1根、香油适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量、味极鲜适量
二、制作步骤
步骤1、面粉加盐加鸡蛋揉成光滑的面团，多少取决你想做多少按比例调整就好了。
步骤2、羊肉切块，不要切太小个人觉得能吃到大块肉才比较爽，洋葱，大葱，彩椒，切好放一个盆里然后把所需要的调料都依次放进去拌均匀。
步骤3、面揉成条切成团，然后擀成这样的面皮，把馅放中间。
步骤4、侧面先对折，在上下面对折
步骤5、折好不要露陷
步骤6、一个蛋黄打散
步骤7、准备好烤盘铺上锡箔纸，现刷一层油然后把蛋液刷到表面上
步骤8、撒上芝麻，上烤箱，我是一半撒了一半没撒
步骤9、烤箱温度210，二十分钟吧，不过你们也要看着点，如果温度高再往下调一下。
步骤10、好了，出炉！
步骤11、附加个新疆风味奶茶，把牛奶煮开煮出奶皮，
步骤12、三分之一的牛奶加牛奶上面的奶皮，我家没红茶煮的黑茶，黑茶适量煮开过滤倒入三分二的茶汤和牛奶一起拌匀均匀。然后加点盐。特别好喝哦。
