香煎带子配粗粒芥末

一、材料准备

主料：带子250克、黄油20克

辅料：粗粒芥末适量

二、制作步骤

步骤1、带子用厨房纸吸干水分

步骤2、黄油入锅中小火加热，放入带子先煎一面，大概1分钟左右

步骤3、反面再煎另一面，也煎一分钟左右

步骤4、四边也煎上色，就可以上碟

步骤5、舀一勺粗粒芥末，用勺子划一下，放上带子

三、烹饪技巧

煎带子的时间仅供参考，带子大小不一时间要随之改变