盐焗鹌鹑蛋

咸味小茶点

材料准备：

主料：鹌鹑蛋1斤、细盐100g

辅料：花椒10粒、香叶2片、八角1个、白醋2勺

制作步骤：

步骤1、鹌鹑蛋洗干净，倒入两大勺白醋，泡半个小时

步骤2、均匀裹一层盐，加入香料。包上锡纸，放进空气炸锅或者烤箱，200摄氏度，20分钟。取出后焖15分钟。