年夜饭必不可少一道菜：孔雀开屏鱼

第一次做这道菜，希望大家喜欢。

材料准备：

主料：鲈鱼一条、香葱2根

辅料：姜一大块、蒸鱼豉油两勺、味极鲜酱油一勺、料酒四勺

制作步骤：

步骤1、鲈鱼一条去头去尾

步骤2、中间鱼身切成大块不要切断

步骤3、摆盘，为了漂亮我切了几片胡萝卜上去

步骤4、自己玩去了，有点蒸过头了

步骤5、葱切成丝

步骤6、淋上蒸鱼豉油，放入切好的生姜葱丝，泼上热油