可以是零失败,人人爱!美味!
材料准备:
主料:蛏子1000克、粉丝1把
辅料:蒸鱼豉油30克、大蒜若干瓣、蚝油30克
制作步骤:
步骤1、蛏子洗干净放入锅中煮开
步骤2、煮开出锅进冷水一个一个洗干净去掉边边像线一样的东西
步骤3、洗干净后备用。龙口粉丝热水泡五分钟变软侯用剪刀剪短过冷水捞出放在盘底,上面铺上蛏子。
步骤4、大蒜去皮切碎会用搅拌器搞碎
步骤5、蒜蓉蚝油蒸鱼豉油准备大概各30克
步骤6、大火热锅下油分别倒入蒜蓉翻炒三分钟然后放入蚝油和蒸鱼豉油以及50克水
步骤7、烧开后倒在摆好的蛏子上
步骤8、大火烧开水后将蛏子放入锅中蒸4-5分钟即可美美的小兔兔耳朵立起来了,可以美餐一顿了
步骤9、done!