小米营养价值非常高，具有以下几种：第一种，小米中含有的脂肪以及碳水化合物非常多，进入食道内可以产生饱腹感，对于想减肥的人来说，可以起到减肥塑身功效。第二种，小米中含有大量的铁元素，对于缺铁性贫血的人来说，可以有效减轻病情。第三种，小米中含有一定量的钾元素，时常吃一些小米，可以有效预防低钾血症的发生。
材料准备：
主料：小米30克、黄豆50克
辅料：银耳30克、枸杞10克、水适量、碱0.2匙
制作步骤：
步骤1、银耳洗净在清水中浸泡泡发膨胀开即可
步骤2、泡发好的银耳洗净摘成小朵沥干水份
步骤3、黄豆在清水中浸泡一夜泡发至饱满圆润后洗净沥干水份
步骤4、枸杞冲洗干净放入清水中浸泡一会儿
步骤5、取出适量新鲜的小米备用
步骤6、小米淘洗干净添加适量准备煮起来
步骤7、放入黄豆一起大火煮起来
步骤8、黄豆和小米煮至六成熟已经有浓浓的米汤
步骤9、放入银耳改中火煮起来要经常搅拌防止糊锅底
步骤10、煮至八成熟放入枸杞改改小火煮至小米粥粘稠即可出锅享用
步骤11、软糯香浓的银耳黄豆枸杞小米粥装入容器中就大功告成了
步骤12、搭配油饼和卤猪肝小咸菜一起吃太棒了
步骤13、银耳黄豆枸杞小米粥的营养价值非常丰富
步骤14、小米粥入口香浓混搭银耳脆爽的口感还有浓浓的豆香超级完美
步骤15、营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力
烹饪技巧：
小米营养价值非常高，具有以下几种：第一种，小米中含有的脂肪以及碳水化合物非常多，进入食道内可以产生饱腹感，对于想减肥的人来说，可以起到减肥塑身功效。第二种，小米中含有大量的铁元素，对于缺铁性贫血的人来说，可以有效减轻病情。第三种，小米中含有一定量的钾元素，时常吃一些小米，可以有效预防低钾血症的发生。