莲藕焖猪手

材料准备：

主料：猪手、莲藕

辅料：姜片、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐

制作步骤：

步骤1、猪手洗净下锅翻炒，炒干水分装盘

步骤2、下几粒冰糖炒糖色

步骤3、中间忘拍照了，糖色炒好重新倒入猪手，下老抽，生抽，料酒，不断翻炒，然后倒入高压锅，莲藕切块，加入水，放盐，盖上锅盖煮上气5分钟。

步骤4、香喷喷的猪手焖莲藕出锅啦，好粉的莲藕，香！