自制山楂糕

2023-06-06 17:28:01

一、材料准备

主料:山楂700克、冰糖200克

辅料:白糖150克

二、制作步骤

步骤1、山楂➕盐清洗干净,多洗几遍洗干净的山楂去核,加适量水开始煮

自制山楂糕

步骤2、煮至软烂

自制山楂糕

步骤3、果汁机打成糊糊,放入锅中开始小火熬制,最小火(也可适量➕点点水)

自制山楂糕

步骤4、锅里加入白糖,冰糖

自制山楂糕

步骤5、一直搅拌,不要停,以防长底

自制山楂糕

步骤6、几分钟后,白糖融化,继续熬制

自制山楂糕

步骤7、加油!

自制山楂糕

步骤8、水分在慢慢减少,坚持一下,继续搅拌

自制山楂糕

步骤9、这个样子,继续在熬

自制山楂糕

步骤10、等铲子提起酱不会掉下来就可以了

自制山楂糕

步骤11、装进保鲜盒,挤压按平整

自制山楂糕

步骤12、宝宝一直闹,随便按压下,放入冰箱冷藏。当然也可以直接世外放凉

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