成品颜色美观，味道咸鲜， 营养丰富，同时又夹杂着各种食材的味道，令人口齿留香，尤其适宜儿童和青少年食用。
一、材料准备
主料：虾皮5克、大米50克
辅料：葱1根、姜5片、草鱼200克、水600毫升、盐0茶匙
二、制作步骤
步骤1、购买如图所示食材。
步骤2、将草鱼200克去除鱼骨，将鱼肉切成片；姜10克（5片）去皮切成片；葱10克（1根）切葱花；虾皮5克倒入容器中，加入清水清洗干净。
步骤3、将大米50克倒入容器中，淘洗干净。
步骤4、破壁机中放入鱼肉、大米、虾皮、姜片、盐1/2茶匙，倒入水600毫升。合上机盖，选择相应功能键，启动程序。
步骤5、待烹饪完成后，撒上葱花，搅匀即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
在给鱼肉去骨时，需十分细心，注意不要留下小刺。