一直都很喜欢喝。西餐店一小碗就好贵，自己在家做起来
一、材料准备
主料：口蘑4-5朵、培根3片
辅料：洋葱1/3个、黄油35克、面粉60克、淡奶油70克、盐适量、胡椒粉适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材，切成小丁。
步骤2、10g黄油，爆炒洋葱、口蘑、培根丁
步骤3、25g黄油化开
步骤4、放入面粉炒熟，略微变色后加入凉水，反复搅拌，直到疙瘩都搅开
步骤5、放入炒好的三丁，搅拌至锅开
步骤6、加入70g淡奶油，我用的雀巢。加入盐、白胡椒即可
步骤7、出锅啦。热热的很好喝
三、烹饪技巧
如果觉得有疙瘩就多搅搅，拿勺子压一压，一定能搅匀。 食材还有黄油的量，多一点少一点都不会有太大差别，不用太纠结