一、材料准备
主料：肠粉250克、食用油适量
辅料：芝麻油1勺、酱油1-2勺、甜辣酱适量、蚝油适量、白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、准备肠粉：超市买的现成的肠粉，图片是一斤的...看起来有点多，实际只用了一半
步骤2、锅中放食用油和一勺芝麻油，油热将肠粉放入锅里中小火慢煎两三分钟
步骤3、剪至微微发黄倒入酱油再煎一两分钟即可
步骤4、煎好的肠粉倒出
步骤5、淋上蚝油和酸辣酱、撒上芝麻酱就可以啦
三、烹饪技巧
酱料可以按照喜好添加，还有芝麻酱、花生酱、辣酱、烧烤酱...
肠粉不易消化，不建议吃太多