沾化锅子饼，水煎包是我念念不忘的味道
一、材料准备
主料：发面一团、韭菜一把
辅料：五花肉250克、生抽2勺、老抽2勺、姜末适量、香油3勺
二、制作步骤
步骤1、1.肉切丁，倒入生抽老抽姜末拌匀入味1小时。2.韭菜切段，和肉丁放一起，倒入香油搅拌均匀，加盐适量。3.包成小笼包，褶朝下放4.醒发30分钟5.锅热放适量油，油热装包，挤一起就行
步骤2、1.盖锅盖，中火煎三分钟2.倒入面糊水（一勺面粉半勺淀粉，一碗半温水）大概和包子齐平，中火熬至水干小火煎三分钟。
步骤3、出锅
步骤4、味道不错
三、烹饪技巧
如何发面没写，我还不会，家人帮忙发的面，调馅按自己喜欢的口味即可，最好用平底不粘锅