材料准备:
主料:内脂豆腐、大白菜
辅料:黄油、面粉、芝麻酱
制作步骤:
步骤1、今天咱们做一个超简单又好喝的汤内脂豆腐一块
步骤2、豆腐很嫩,用刀划几刀
步骤3、大白菜
步骤4、掰出来菜叶
步骤5、切丝
步骤6、锅里放黄油
步骤7、换小火,放面粉,然后慢慢搅拌开
步骤8、等把面粉和黄油拌匀以后,倒凉水,注意,这点很重要,一定要倒凉水,而且要一点一点的倒
步骤9、看,白汁做好了
步骤10、准备好芝麻酱
步骤11、还是要慢慢搅拌开芝麻酱
步骤12、慢慢的把豆腐放进来,因为豆腐太嫩,所以我们需要把豆腐煮几分钟,让豆腐定型
步骤13、放白菜
步骤14、换中火,炖20分钟,关火
步骤15、放盐
步骤16、鸡精
步骤17、嫩嫩的豆腐配上麻酱香味的汤,一碗喝下去,浑身暖洋洋的,真棒