时至今天,爱吃饺子已经是不分地域,有时候我这个广东人也会在北方人吃饺子的节日,也用饺子来应对,因为简单又方便呀,饺子表面看来一致是面粉做的皮,想取胜只能是靠馅儿了,今天分享这款栗子香芋饺子,是不是普通到你想不到?这是咱家老少都爱吃的馅料,口感粉糯中又有肉鲜味,一下子吃掉十来个都不是什么问题!
材料准备:
主料:栗子(鲜)30克、香芋30克
辅料:猪肉末250克、胡萝卜15克、香菜15克、饺子皮50片、淀粉3克、蚝油1勺、酱油3勺、盐2克、胡椒粉1克、糖2克、香油1勺
制作步骤:
步骤1、这么好吃的饺子尝过吗?馅儿粉糯又鲜味,材料却普通到你想不到
步骤2、这么好吃的饺子尝过吗?馅儿粉糯又鲜味,材料却普通到你想不到
步骤3、各材料,栗子、香芋、胡萝卜、香菜都切成细颗
步骤4、把栗子、香芋、胡萝卜、香菜放在猪肉末里,加入蚝油,酱油,盐、糖、胡椒粉
步骤5、所有材料拌好后再加上淀粉再拌均匀
步骤6、取饺子皮,放上适量栗子香芋猪肉馅料
步骤7、把饺子包成自己喜欢的形状
步骤8、用沸水加点盐与油,把栗子香芋饺子煮至浮起,就是熟了
步骤9、煮好的栗子香芋饺子沾点酱油,香油就可食用
步骤10、要是怕栗子、香芋难熟,可以提前蒸熟栗子与香芋,再切小才使用