材料准备:
主料:低筋面粉300克、奶粉15克
辅料:清水150克、酵母2克、细砂糖15克、红曲粉少许、竹炭粉少许
制作步骤:
步骤1、面粉、奶粉、酵母和细砂糖拌匀,慢慢加入温水拌成絮状,将面团反复揉搓至表面光滑后盖上保鲜膜开始发酵,发酵至两倍大,拉开呈蜂窝状
步骤2、取出面团排气,分割一个5克面团加入竹炭粉调成黑色,一个5克面团加入红曲粉调成红色,留5克白色面团备用,剩下的擀成长方形
步骤3、自上而下卷起,搓成细长条
步骤4、分成若干份后,用预留的面团进行装饰
步骤5、依次做好放入蒸锅内,注意保持一定距离哟
步骤6、大火蒸12分钟闷2分钟就可以出锅啦
步骤7、下雪天和雪人最相配呀
步骤8、又是一年美好的圣诞节
步骤9、做早餐颜值也很高哒