下午茶喝杯咖啡，再吃点小甜点心，享受爽爽的幸福时光！其实饼干是烘焙里边，最好做的了，成功率最高。用黄油糖蛋糕粉鸡蛋混合下，模具压制下，几分钟就吃到了。
材料准备：
主料：金龙鱼蛋糕粉100克、黄油40克
辅料：鸡蛋1个、糖50克、色素适量、糖粉适量
制作步骤：
步骤1、准备好食材，蛋糕粉，鸡蛋糖色素。
步骤2、黄油解冻到手按压出指头印就行了。打蛋器打发发白体积增大，分2次加入白糖。然后再分次加入打散的鸡蛋液。
步骤3、加入过筛的低粉，刮刀搅拌到无干粉。
步骤4、现在已经搅拌到无干粉了。用手揉成面团备用。
步骤5、揉合好的面团，放外边冷冻一下，这样比较好做饼干。擀好以后用模具按压一下，这个是带有色素的饼干，这次做很多。
步骤6、做好的饼干摆放到烤盘里边，每一个之间留有距离，预热烤箱，然后上下火180度，14分钟就行了。主要是画糖霜了，比较慢一些了，先画深色，再画浅色要小心的画。如果没有干不要抹。
步骤7、分享好吃的小饼干了。
步骤8、送你一块甜甜蜜蜜。
烹饪技巧：
各家的烤箱功率不同，参考时间和温度。