分享一款可以消耗蛋白的烤箱美食,零难度,搅一搅就能做的芝麻薄脆饼。超多芝麻,又香又脆,越吃越上瘾
一、材料准备
主料:蛋白70克、糖粉30克
辅料:玉米油25克、低筋面粉25克、黑白芝麻50克
二、制作步骤
步骤1、黑白芝麻倒在烤盘上,放入烤箱150℃烘烤5分钟左右(可以省略,但烤过会更香)
步骤2、蛋白放在碗里
步骤3、加入糖粉
步骤4、过筛入低筋面粉
步骤5、倒入玉米油和芝麻
步骤6、充分搅拌均匀
步骤7、把面糊倒在不沾烤盘中
步骤8、来回晃动烤盘让面糊均匀的平铺在烤盘上
步骤9、放入提前预热好的烤箱中,上下火165℃烘烤25分钟左右
步骤10、出炉趁热倒扣,趁热切,凉了切会碎掉
步骤11、香香脆脆,越吃越上瘾
步骤12、超好吃的追剧休闲必选小零食
步骤13、喜欢的可以试试呀
三、烹饪技巧
1.不是不沾烤盘的记得铺油纸
2.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
3.如果放凉后没有脆,那是没烤透,可以放进烤箱再多烤一会儿