#下饭红烧排骨#

我要吃肉肉，我要吃肉肉，我最爱肉肉了，特别是有骨头的肉，下面我来分享一道红烧排骨给大家，希望你们喜欢

一、材料准备

主料：排骨1000g、小冰糖5小块

辅料：八角4个、姜3片、草果4个、柱侯酱1勺、耗油1勺、酱油少量、白酒少量、熟白芝麻少量

二、制作步骤

步骤1、①排骨切块过水，过水后沥干水分②放油跟5小块冰糖炒糖色③然后放入排骨炒，变成黄色放水，然后放入生姜、八角、桂皮、草果、柱侯酱、耗油、酱油、白酒焖，水开后转中小火焖35分钟，最后撒白芝麻装饰。（焖到水快干，还没干的程度，粘稠的那种）