比肉都好吃的孜然烤香菇,试试这道烤素肉吧,鲜美多汁,简单又快手!
材料准备:
主料:香菇6朵、洋葱1/5个
辅料:红椒1/5个、黄椒1/5个、圣女果8个、芝士碎30克、培根2片、橄榄油5克、盐5克、生抽5ml、黑胡椒碎2克、孜然粉2克
制作步骤:
步骤1、准备好香菇、黄椒、红椒、圣女果。
步骤2、香菇切十字花纹。
步骤3、蔬菜切好备用。
步骤4、准备好培根、洋葱,切好待用。
步骤5、锅中倒入橄榄油,加热至五成热,放入培根煸炒。
步骤6、放入洋葱继续翻炒均匀。
步骤7、将蔬菜放入锅中,翻炒均匀。
步骤8、加入一勺盐。
步骤9、再加入生抽,翻炒均匀。
步骤10、加入黑胡椒碎,再加入孜然粉,翻炒均匀。
步骤11、待翻炒入味,关火。
步骤12、将食材放入烤盘中。
步骤13、在香菇上再撒上一层孜然粉。
步骤14、再撒上一层黑胡椒碎。
步骤15、零散的加一些芝士碎。将烤盘放入烤箱中,180度烤15分钟。
步骤16、鲜美多汁的孜然烤香菇就上桌了!
步骤17、好吃看得见。
烹饪技巧:
配菜是厨娘比较喜欢的,这样一盘可以补充一天的微量元素,伙伴们可以自由搭配。
烤箱温度也可以选择200度10分钟,可以根据个人烤箱选择。