孜然烤香菇

2023-09-22 07:37:46

比肉都好吃的孜然烤香菇,试试这道烤素肉吧,鲜美多汁,简单又快手!

材料准备:

主料:香菇6朵、洋葱1/5个

辅料:红椒1/5个、黄椒1/5个、圣女果8个、芝士碎30克、培根2片、橄榄油5克、盐5克、生抽5ml、黑胡椒碎2克、孜然粉2克

制作步骤:

步骤1、准备好香菇、黄椒、红椒、圣女果。

孜然烤香菇

步骤2、香菇切十字花纹。

孜然烤香菇

步骤3、蔬菜切好备用。

孜然烤香菇

步骤4、准备好培根、洋葱,切好待用。

孜然烤香菇

步骤5、锅中倒入橄榄油,加热至五成热,放入培根煸炒。

孜然烤香菇

步骤6、放入洋葱继续翻炒均匀。

孜然烤香菇

步骤7、将蔬菜放入锅中,翻炒均匀。

孜然烤香菇

步骤8、加入一勺盐。

孜然烤香菇

步骤9、再加入生抽,翻炒均匀。

孜然烤香菇

步骤10、加入黑胡椒碎,再加入孜然粉,翻炒均匀。

孜然烤香菇

步骤11、待翻炒入味,关火。

孜然烤香菇

步骤12、将食材放入烤盘中。

孜然烤香菇

步骤13、在香菇上再撒上一层孜然粉。

孜然烤香菇

步骤14、再撒上一层黑胡椒碎。

孜然烤香菇

步骤15、零散的加一些芝士碎。将烤盘放入烤箱中,180度烤15分钟。

孜然烤香菇

步骤16、鲜美多汁的孜然烤香菇就上桌了!

孜然烤香菇

步骤17、好吃看得见。

孜然烤香菇

烹饪技巧:

配菜是厨娘比较喜欢的,这样一盘可以补充一天的微量元素,伙伴们可以自由搭配。

烤箱温度也可以选择200度10分钟,可以根据个人烤箱选择。