前几天接儿子放学，他忽然说了一句：妈妈，我想吃桂花糖藕。虽说这是杭城人民最典型的小吃，但我还真没尝试过自己做呢，正好用新思特微压锅试试水。没想到做得还挺成功的。#双旦福利##新思特#
材料准备：
主料：藕2节、糯米100克
辅料：冰糖150克、红糖80克、干桂花适量、水适量、红枣适量
制作步骤：
步骤1、糯米提前泡1小时以上。
步骤2、藕段洗净去皮。然后在藕段2cm左右的地方切开，作为盖子。
步骤3、把泡好的糯米装进藕段洞洞里。用筷子把米塞满压实。
步骤4、把藕的盖子装回去，然后用牙签固定。牙签斜着固定比较不容易掉。
步骤5、把藕段放进微压锅，加入没过藕段的水。
步骤6、加红方糖（或直接放红糖）。大火煮开然后转小火煮大约一个半小时。
步骤7、放入黄冰糖。如果喜欢汤色红一点的话，加几粒红枣。煮1-2个小时。
步骤8、最后收汁的时候开盖煮，一边煮一边捞起汤汁湿润没有泡到汤汁的部分。
步骤9、切片装盘。
步骤10、淋上汤汁。撒上桂花。
