材料准备:
主料:山楂随意、白糖1碗
辅料:清水2碗
制作步骤:
步骤1、准备山楂洗净去头去尾

步骤2、穿好了

步骤3、倒进锅里加热白糖一碗水两碗(随意多少,水是白糖两倍,根据锅大小自己定)

步骤4、化开是这样的

步骤5、泡泡越来越密

步骤6、变成黄色可以开始滚山楂了

步骤7、原谅我没用手,用的筷子

步骤8、远看这样

步骤9、近看这样

烹饪技巧:
不知道糖是否可以的时候,可以用筷子在锅里沾一滴放到凉水碗里拿出来看看尝尝,硬了脆了就行
主料:山楂随意、白糖1碗
辅料:清水2碗
步骤1、准备山楂洗净去头去尾

步骤2、穿好了

步骤3、倒进锅里加热白糖一碗水两碗(随意多少,水是白糖两倍,根据锅大小自己定)

步骤4、化开是这样的

步骤5、泡泡越来越密

步骤6、变成黄色可以开始滚山楂了

步骤7、原谅我没用手,用的筷子

步骤8、远看这样

步骤9、近看这样

不知道糖是否可以的时候,可以用筷子在锅里沾一滴放到凉水碗里拿出来看看尝尝,硬了脆了就行