一口甜蜜巧克力酥

用心感受酥皮和巧克力融化的滋味

一、材料准备

主料：酥皮（手抓饼皮）1张、巧克力4小块

辅料：面粉50克

二、制作步骤

步骤1、冰冻的酥皮拿出冰箱铺上面粉软化，擀成薄皮，将薄皮分成4剂，直接卷上巧克力，两边稍微压实，防止巧克力融化后滴出

步骤2、刷一层蛋液，烤箱烤12分钟左右即可

步骤3、外面酥酥的，巧克力融化在芯

三、烹饪技巧

也可不刷蛋液，烤好后摸上巧克力酱，撒上可可粉，简单版脏脏包