青虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳抗早衰，可抑制肾虚、阳痿、胃寒、体虚等等。还有通乳汁的作用，特别适合于妇女产后乳汁少或者无乳汁，可以起到催乳的作用。青虾也有利于病后的恢复，虾的营养丰富，且肉质松软易消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。另外青虾中含有丰富的镁，对人体的心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，还可以减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
一、材料准备
主料：青虾500克、生抽1勺
辅料：蚝油1勺、盐少许
二、制作步骤
步骤1、鲜活青虾
步骤2、葱蒜爆香侠下锅
步骤3、炒至变色
步骤4、一勺生抽
步骤5、一勺蚝油
步骤6、少许盐
步骤7、一勺番茄酱
步骤8、半碗水
步骤9、撒上葱花装配即可
步骤10、鲜
