材料准备：
主料：年糕200克、金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油适量
辅料：红辣椒半个、青辣椒半个、黄辣椒半个、洋葱半个、葱白1段、耗油半勺、姜2片
制作步骤：
步骤1、晒下今天的主要食材：年糕。还有非转基因，添加25%特级初榨橄榄油，特级初榨橄榄油由国际橄榄油理事会IOC认可实验室权威检测的“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”。
步骤2、锅中倒入清水烧开。
步骤3、倒入年糕煮熟。
步骤4、捞起后过下凉开水备用，防止年糕粘连在一起，过下凉水也可以让年糕口感更加Q弹。
步骤5、其他配料清洗干净，分别切成小长条。
步骤6、不管制作任何菜肴，油的选择很重要。一桶“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄食用植物调和油”中包含了每瓶产品中添加25%特级初榨橄榄油，23%葵花籽油，22%亚麻籽油，10%稻米油。另外还含有橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等多种活性营养物质。口感清爽，在满足家人身体所需的同时，让食材还原本色，味道更加清香。
步骤7、倒入“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”，烟点高，不管是油炸、煎炒、还是蒸煮都可以，更加适合中式烹饪。
步骤8、油热放入葱姜炒出香味。
步骤9、放入辣椒翻炒均匀。。
步骤10、倒入年糕翻炒均匀。
步骤11、加入耗油翻炒均匀。
步骤12、加入少许盐调味，翻炒均匀就可以上桌啦！这步也可以根据个人口味适当加点鸡精。
