体检被查出贫血,体检报告里很人性化的给出了食疗方法,今天分享给亲们!
材料准备:
主料:阿胶250克、黄酒480克
辅料:大枣肉250克、桂圆肉250克、核桃肉250克、黑芝麻250克、冰糖125克
制作步骤:
步骤1、大枣洗净去核晾干。
步骤2、核桃入烤箱,上下火170度烤熟去皮,这个温度容易烤糊,调低温度不爆皮,所以烤的时候别离人,勤观察。
步骤3、黑芝麻入烤箱烤熟,上下火120度5分钟。
步骤4、阿胶去掉包装,敲成小块入破壁机。
步骤5、利用破壁机的破壁功能将阿胶块碎成粉。
步骤6、将碎好的阿胶粉放入锅或盆中,倒入黄酒搅拌均匀,静置一晚。
步骤7、锅中加入冰糖小火慢熬,此期间不能离人且要不停搅拌,我都没顾得上拍照片。
步骤8、继续搅拌,直到铲子提起来能挂住浆,放入黑芝麻、核桃、桂圆和大枣拌匀,每放入一样原料需要拌匀后再放入其它原料。等这些原料都放入拌匀后,就可以关火出锅了,可以盛在垫了油纸的烤盘内,晾凉后切片食用,每天最多两片,经期和感冒时忌食。