肉沫蒸蛋

小孩子的最爱。

材料准备：

主料：鸡蛋2个、肉沫50克

辅料：生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、黄豆酱1勺

制作步骤：

步骤1、2个鸡蛋打散，加饮用水（冷的）一倍，加盐拌好，舀出泡沫。煮饭时可以一起蒸在电饭锅中。

步骤2、炒肉沫臊子，热锅冷油，炒熟肉末，加黄豆酱，生抽，老抽，一点点糖提鲜即可。

步骤3、蒸蛋加肉沫，加点葱花，超下饭，爱了爱了爱了♡