秋冬一定不能错过的山楂酱

一、材料准备

主料：新鲜山楂、冰糖

辅料：

二、制作步骤

步骤1、1.山楂洗净去核，泡一会2.锅里放山楂和冰糖，糖多一些，山楂比较酸，可以加一点点水（上锅蒸后捣烂也可以）3.小火熬至软烂，用铲子或勺子捣成泥

步骤2、关火装瓶冷藏

步骤3、敲好吃，也可以150ml奶油加些山楂酱做蛋糕卷，也超级好吃