阿胶糕

寒冷的冬天来份阿胶糕补充点能量

一、材料准备

主料：阿胶125、核桃仁75

辅料：红枣125、枸杞75g、黑芝麻125g、冰糖75g、黄酒250ml

二、制作步骤

步骤1、阿胶提前两天烊化，加冰糖隔水融化，准备好食材。

步骤2、阿胶在砂锅中熬到这样的挂旗状态

步骤3、加入红枣核桃枸杞黑芝麻翻版均匀

步骤4、出锅整理成型，一定要压紧实冷藏一晚

步骤5、切成你喜欢的大小薄片

步骤6、放入冰箱冷藏，早晚各一片。