大鱼大肉吃多了，来点清淡的吧。
材料准备：
主料：花蛤250克、内脂豆腐1盒
辅料：香菜2、3根、六月鲜12克轻盐特级昆布酱油2勺、水一大碗、姜2片
制作步骤：
步骤1、食材
步骤2、买回来的花蛤，盐水里养半天，水里再滴几滴香油，让花蛤吐吐沙。
步骤3、姜切片，香菜切小段。
步骤4、豆腐切块。
步骤5、锅里放少许油，先把姜片爆香。
步骤6、加入一大碗水。
步骤7、再把豆腐块放入，中小火煮开。
步骤8、把冲洗干净的花蛤放入。
步骤9、煮至花蛤开口，约2分钟左右，加入酱油，快速搅匀后关火。
步骤10、要起锅前，再撒上一把香菜。
步骤11、清淡又不失鲜美的花蛤豆腐汤就做好了。
步骤12、嫩嫩的。
步骤13、完成。
