不涂奶油的千层卷也一样美味
一、材料准备
主料：鸡蛋3个、牛奶200毫升
辅料：低筋面粉100克、黄油20克、白糖40克、盐1克
二、制作步骤
步骤1、黄油隔热水融化
步骤2、鸡蛋，盐，糖混合后搅拌到糖融化
步骤3、加入牛奶，融化后的黄油
步骤4、筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤5、面糊过筛一次
步骤6、平底锅勺入适量的面糊，小火煎至面皮起泡即可。
步骤7、倒转平底锅，取出面皮放凉
步骤8、面皮放在案板上一层一层卷起来。
步骤9、放上水果装饰一下
步骤10、成品
三、烹饪技巧
1.煎面皮要用平底锅，小火煎。
2.喜欢吃奶油的可以涂上奶油再卷。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~