“甜甜的”清炒洋丝瓜

家里人喜欢吃清炒洋丝瓜，炒出来自带甜味，只用油盐姜丝就能做出来的美味。

一、材料准备

主料：洋丝瓜三个、姜适量

辅料：油适量、盐适量

二、制作步骤

步骤1、洋丝瓜在水里去皮。

步骤2、切成两半，去掉没弄干净的皮、挖出空心的地方。

步骤3、洋丝瓜切片，姜切丝。

步骤4、锅里放适量油，油热放姜丝，姜丝炒香倒入切好的洋丝瓜，大火翻炒几下，加入适量冷水翻炒后放入适量盐，炒至洋丝瓜变熟起锅即可。