核桃欧包

一、材料准备

主料：高筋面粉300克、盐3克

辅料：糖10克、油20克、酵母5克、水225克、核桃适量

二、制作步骤

步骤1、除核桃外其他材料混合拌匀

步骤2、放大盒中发酵，长到2.5倍大

步骤3、取出，按平，撒上核桃碎折叠排气

步骤4、撒干面粉整形后放烤箱，加一碗60度水，再次发酵大约1小时，到2倍大

步骤5、取出撒干面粉，割花

步骤6、烤箱预热200度，20分钟蒸汽烤，20分钟上下火烤。