松软红糖馒头

2023-06-19 04:45:28

简单可口

一、材料准备

主料:面粉500g、酵母5g

辅料:红糖100g、温水300g、红枣适量、玉米油10g

二、制作步骤

步骤1、将红糖、温水、酵母混合,将红糖化开。

松软红糖馒头

步骤2、把水倒入面粉,搅拌成比较粘手的面团,密封醒发。

松软红糖馒头

步骤3、发酵成有蜂窝状

松软红糖馒头

步骤4、加入喜欢的红枣碎等

松软红糖馒头

步骤5、加入红枣、玉米油。我另外加了核桃和葡萄干,喜欢的可以多放一些。把面团揉匀。

松软红糖馒头

步骤6、剂口朝上整理成型,入锅再次醒发30分钟,开大火蒸15分钟,焖5分钟。

松软红糖馒头

步骤7、好啦

松软红糖馒头

三、烹饪技巧

不喜欢太甜的可以少放一些糖噢