香菇油菜饼 宝宝辅食食谱

2023-06-15 04:56:02

一、材料准备

主料:普通面粉50克、鸡蛋2个

辅料:油菜30克、香菇2个、胡萝卜30克、油/盐/鲜菇粉适量

二、制作步骤

步骤1、·参考月龄·12个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·普通面粉50克/鸡蛋2个油菜30克/香菇2个/胡萝卜30克辅料:油/盐/鲜菇粉

香菇油菜饼 宝宝辅食食谱

步骤2、油菜、香菇放入沸水锅中焯水,然后捞出。

香菇油菜饼 宝宝辅食食谱

步骤3、将焯好的油菜、香菇,和去皮的胡萝卜分别切成碎末。

香菇油菜饼 宝宝辅食食谱

步骤4、蔬菜末倒入大碗中,碗内打入2个鸡蛋,加入普通面粉、鲜菇粉、盐。*鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料,我这次加在小饼里面来提鲜,没有的姐妹不放也可以哦。

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步骤5、将这些食材充分搅拌均匀,制作成无颗粒的浓稠面糊状态。*提起筷子,面糊会粘在筷头上,但能呈现粘稠的流水状,就可以了。

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步骤6、不粘锅内刷一层薄油,倒入搅拌好的面糊,轻轻晃匀。

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步骤7、盖上锅盖,开中小火煎至底部定型后翻面。

香菇油菜饼 宝宝辅食食谱

步骤8、继续煎至两面全部变色定型,熟透取出,切成适合咀嚼的小块。

香菇油菜饼 宝宝辅食食谱

步骤9、别看这饼里都是菜,吃着却一点都不单调,清新、软糯、味道丰富。以至于宝宝吃完还要嗦着手指说:真香!还有吗?

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