爆炒腰花

材料准备：

主料：猪腰2个、蒜2瓣

辅料：大葱或小葱一段、生抽2勺、蚝油1勺、料酒半勺、泡椒适量、生粉适量

制作步骤：

步骤1、备好食材

步骤2、去掉里面的

步骤3、切好泡水10分钟左右

步骤4、腰花放入生粉，盐，料酒，少量食用油拌至均匀

步骤5、准备好配菜

步骤6、起锅烧油，油温要高一些全程大火，倒入腌制好的腰花快速翻炒，放入豆瓣酱

步骤7、翻炒均匀倒入配菜

步骤8、一次放入适量的蚝油，生抽翻炒均匀均可关火

步骤9、爆炒腰花就做好啦