鲍鱼粥

2023-10-16 13:32:50

寒冷的冬天来一碗暖暖的粥,太惬意了。

材料准备:

主料:小鲍鱼五个、米一小碗

辅料:姜丝儿10g、盐适量、胡椒粉少许、芝麻香油半勺、香葱2根、炒过的肉末少许

制作步骤:

步骤1、用高压锅压了半锅白粥,待用

鲍鱼粥

步骤2、鲍鱼洗净焯水一分钟

鲍鱼粥

步骤3、葱白和姜丝放锅中和白粥煮

鲍鱼粥

步骤4、砂锅中加入白粥,葱白,姜丝煮十分钟左右

鲍鱼粥

步骤5、焯好水的鲍鱼清理内脏后切丝待用

鲍鱼粥

步骤6、炒好的肉末

鲍鱼粥

步骤7、姜丝葱白熬好的粥加入鲍鱼肉糜熬五分钟,再加盐加入半勺香油

鲍鱼粥

步骤8、盛出来加入香葱,胡椒的鲍鱼瘦肉粥

鲍鱼粥

烹饪技巧:

用腌好的生肉也可 ,不加肉糜也可,味道鲜美。