对于圣诞节里做姜饼人的传统，姜饼人被很多人所喜爱，可可爱爱的姜饼人，配上圣诞节的欢乐气氛再合适不过了，今天我们就来教大家如何做圣诞姜饼人。
材料准备：
主料：低筋面粉100克、鸡蛋1个
辅料：姜1块、肉桂粉2克、可可粉2克、糖粉25克、糖霜、蛋清1个、糖粉125克、柠檬半个
制作步骤：
步骤1、首先准备好材料
步骤2、接下来制作姜汁
步骤3、我们用的是S30的便携杯
步骤4、开启机器，从一档开到10档，一分钟，姜汁就做好了
步骤5、接下来我们开始给面粉过筛，还有其他粉类
步骤6、加入鸡蛋
步骤7、开启机器，使用点打功能，也就是机器左边，转一下停一下
步骤8、面粉就慢慢融合在一起了，形成漩涡形状
步骤9、将打好的面粉取出用擀面杖压平
步骤10、铺上保鲜膜
步骤11、放冰箱冷藏一两个小时
步骤12、取出磨具，我们来压饼干，取出多余的部分
步骤13、将压好的饼干放入烤箱，140度，十分钟
步骤14、接下来我们制作糖霜部分
步骤15、加入所有材料
步骤16、打好之后装入裱花袋
步骤17、我们开始来画可可爱爱的姜饼人
步骤18、完成，大家也可以选择自己喜欢的模具，大胆发挥自己的创意，给他们画上漂亮的造型
烹饪技巧：
马上就是圣诞节了，快来你家人面前露一手吧，送朋友也是不错的选择哦