材料准备:
主料:鲜虾300g、太太乐鲍汁蚝油3勺
辅料:太太乐芝麻香油1勺、姜2片、葱适量、料酒1勺、水淀粉2勺、蒜4瓣、色拉油1勺
制作步骤:
步骤1、虾处理好,去除虾脚,虾须,虾枪,冲洗干净
步骤2、虾控干水分,加入两勺太太乐鲍汁蚝油
步骤3、再加入一勺太太乐芝麻香油
步骤4、加入料酒,葱,姜,搅拌均匀,腌制十五分钟
步骤5、两勺水淀粉,加入一勺鲍汁蚝油,搅拌均匀备用
步骤6、起锅烧油,加入蒜末炒出香味
步骤7、倒入腌制好的鲜虾,小火翻炒至完全变色
步骤8、倒入水淀粉,小火烧2分钟左右
步骤9、放入葱段,大火收汁即可
步骤10、起锅装盘,开吃