现在很多人都喜欢自己在家做网红美食,雪花酥就是其中之一。因其做法简单,成品美味,颜值在线,所以它受到了很多美食爱好者的追捧。除了自己和家人享用,还可以包上漂亮的包装,送给亲朋好友。
一、材料准备
主料:原味棉花糖160克、黄油20克
辅料:奶粉30克、盐2克、小葫芦饼干100克、混合坚果100克、冻干草莓15个
二、制作步骤
步骤1、准备食材。冻干草莓对半切开备用。如果棉花糖个头大也切半。
步骤2、平底不粘锅中放入黄油,小火让黄油融化。
步骤3、放入棉花糖,不停地搅拌,至棉花糖慢慢化成棉花团。
步骤4、倒入奶粉和盐,继续搅拌均匀关火。放盐可以淡化一下雪花酥的甜腻味道。
步骤5、倒入准备好的坚果、饼干和冻干草莓粒。用硅胶铲翻拌均匀。
步骤6、将搅拌均匀的材料放入不粘盘中,用擀面杖擀平。整形后放置常温,用刀切成等大的方块,表面撒些奶粉,翻面后再均匀撒些奶粉。
步骤7、成品图。